グランツお手伝い部　クリスマス編

Hallo！グランツです❤️

おうちに関するあらゆること、ご相談下さい。

丁寧にリーズナブルに、お仕事させて頂きます！

先日はわたしのもうひとつのお仕事、上野毛のお料理教室『BUONO&FELICE (かりゆしキッチン)』さんにて、クリスマスパーティーのお手伝いに伺って来ました。

定員８人までのアットホームな少人数制のお教室ですが、毎回10倍の人数が集まってるんじゃないかと思うくらい、賑やかで楽しいのです。

主催の料理研究家、平仲亜貴子さんはとてもパワフルで明るい女性。

彼女は『黄金の舌』を持っていると思うのですが、レシピを開発するときも、本当にびっくりするような美味しいものを生み出すのです❤️

レッスンにいらっしゃる方々は美味しいものを作りたいのは勿論、楽しいおしゃべりや大声で笑うことで元気もお持ち帰りになってます。

初めていらっしゃる方も長年通われている方も久しぶりにいらっしゃる方も、みんな和気あいあいです。

毎年この時期は1年の〆に生徒さん待望のクリスマスパーティーが開かれます。

一瞬で16人の予約は満員、毎年何人もがタッチの差で間に合わず、涙を飲む競争率の激しさ。

何日もかけて試作をして、完成したメニュー。

前日から準備や下ごしらえ、当日は朝早くから完璧な段取り通りに進行！

私はツリーの飾り付けやテーブルセッティング、お部屋の飾り付け、メニューを作ったり、プレゼントの梱包や料理の下ごしらえ等もろもろの準備を。

当日は段取り通りにお料理の盛り付けやサーブ、撮影やビンゴなど担当させて頂きました。

メインやサラダなど撮り忘れてるけど。笑

今年はBUONO&FELICEの会社設立とも時期が重なり、たくさんのお祝いの花やグリーン、生徒さんがその場で作り上げたフルーツカッティングのデザートに囲まれて、とても華やかな楽しい会でした。

すべてが終わってお客様が帰られたあと、部屋に残った楽しい空気の中で、お疲れ様でしたぁ！って笑いながら声を掛け合う瞬間が最高です❤️

さあ、これからがクリスマス本番ですね、

今年はどんな過ごし方をするのかな？

特に何もしないに１票ですが。笑

いや、仕事かな？喜んで！！笑